La tasa de obesidad en adultos de EE. UU. Supera el 42 por ciento; el más alto jamás registrado

Tener obesidad es un factor de riesgo de consecuencias graves durante el COVID; La pandemia podría aumentar los niveles de obesidad en el futuro debido al aumento de la inseguridad alimentaria.

(Washington, DC – September 17, 2020) – La tasa de obesidad en adultos de los Estados Unidos superó la marca del 40 por ciento por primera vez, situándose en 42,4 por ciento, según el reporte  State of Obesity: Better Policies for a Healthier America, publicado hoy por Trust for America’s Health (TFAH). La tasa nacional de obesidad en adultos ha aumentado en un 26 por ciento desde el 2008.

El informe, basado en parte en los datos recientemente publicados en el 2019 del Sistema de Vigilancia de Factores de Riesgo del Comportamiento (BFRSS) de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (BFRSS) y el análisis de TFAH, proporciona anualmente las tasas de sobrepeso y obesidad en todo el país, incluso por edad, raza y estados de residencia.

Las tendencias demográficas y las condiciones de vida de las personas tienen un gran impacto en su capacidad para mantener un peso saludable. Generalmente, los datos muestran que cuanto más gana una persona, es menos probable que tenga obesidad. Las personas con menos educación también tienen más probabilidades de tener obesidad. Las comunidades rurales tienen tasas más altas de obesidad y obesidad severa que las áreas suburbanas y metropolitanas.

Factores socioeconómicos como la pobreza y la discriminación han contribuido a tasas más altas de obesidad entre ciertas poblaciones raciales y étnicas. Los adultos afroamericanos tienen el nivel más alto de obesidad adulta a nivel nacional con un 49,6 por ciento; esa tasa es impulsada en gran parte por una tasa de obesidad adulta entre las mujeres negras del 56,9 por ciento. Los adultos latinos tienen una tasa de obesidad del 44,8 por ciento. La tasa de obesidad para los adultos blancos es del 42,2 por ciento. Los adultos asiáticos tienen una tasa de obesidad general del 17,4 por ciento.

La obesidad y su impacto en la salud, incluidos los riesgos de COVID-19

La obesidad tiene serias consecuencias para la salud, incluyendo un mayor riesgo de diabetes tipo 2, presión arterial alta, aturdimiento y muchos tipos de cánceres. Se estima que la obesidad aumenta el gasto en atención médica en $ 149 mil millones al año (aproximadamente la mitad de los cuales son pagados por Medicare y Medicaid) y el sobrepeso y la obesidad es la razón más común por la que los adultos jóvenes no son elegibles para el servicio militar. Las preocupaciones sobre el impacto de la obesidad han adquirido nuevas dimensiones este año, ya que tener obesidad es una de las condiciones de salud subyacentes asociadas con las consecuencias más graves de la infección por el COVID, incluidas la hospitalización y la muerte. Estos nuevos datos significan que el 42 por ciento de todos los estadounidenses tienen un mayor riesgo de sufrir impactos graves, posiblemente fatales, en la salud por el COVID-19 debido a su peso y las condiciones de salud relacionadas con la obesidad.

“Para resolver la crisis de obesidad del país será necesario abordar las condiciones de la vida de las personas que conducen a la inseguridad alimentaria y crean obstáculos para tener mejores opciones de alimentos saludables y la actividad física segura. Esas condiciones incluyen pobreza, desempleo, viviendas segregadas y discriminación racial ”, dijo John Auerbach, presidente y director ejecutivo de Trust for America’s Health. “La pandemia de este año ha demostrado que estas afecciones no solo aumentan el riesgo de obesidad y enfermedades crónicas, sino que también aumentan el riesgo de los resultados más graves del COVID”.

La obesidad infantil también va en aumento

Las tasas de obesidad infantil también están aumentando según los últimos datos que muestran que el 19,3 por ciento de los jóvenes estadounidenses, de 2 a 19 años, tienen obesidad. A mediados de la década de 1970, el 5,5 por ciento de los jóvenes tenía obesidad. Tener sobrepeso u obesidad en la juventud los pone en mayor riesgo de tener obesidad y los riesgos para la salud relacionados en la edad adulta. Además, los niños presentan un inicio más temprano de lo que solían considerarse afecciones adultas, como la hipertensión y el colesterol alto.

Doce estados tienen tasas de obesidad en adultos superiores al 35 por ciento

Las tasas de obesidad varían considerablemente entre los estados y regiones del país. Mississippi tiene la tasa de obesidad adulta más alta del país con un 40,8 por ciento y Colorado tiene la más baja con un 23,8 por ciento. Doce estados tienen tasas de adultos superiores al 35 por ciento, son: Alabama, Arkansas, Indiana, Kansas, Kentucky, Luisiana, Michigan, Mississippi, Oklahoma, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia Occidental. Recientemente en el 2012, ningún estado tenía una tasa de obesidad en adultos superior al 35 por ciento; en el 2000 ningún estado tenía una tasa de obesidad en adultos superior al 25 por ciento.

Inseguridad alimentaria y su relación con la obesidad

El informe incluye una sección especial sobre la inseguridad alimentaria y su relación con la obesidad. La inseguridad alimentaria está relacionada con dietas de menor calidad y con niveles más altos de obesidad en muchos grupos de población. La inseguridad alimentaria está estrechamente vinculada a las condiciones económicas. Hubo niveles más altos de inseguridad alimentaria durante la crisis financiera del 2008-2009 y los primeros datos indican un gran aumento en el número de familias estadounidenses que están experimentando inseguridad alimentaria debido a la crisis del COVID-19. Según los datos de la encuesta de la Oficina del Censo de los Estados Unidos, el 25 por ciento de todos los encuestados y el 30 por ciento de los encuestados con niños informaron haber experimentado inseguridad alimentaria entre abril y junio de este año.

Resolver la crisis de la obesidad requerirá iniciativas multisectoriales y cambios de política

El informe incluye recomendaciones sobre la mejor manera de abordar la crisis de la obesidad basada en dos principios: 1) la necesidad de un enfoque multisectorial y multidisciplinario y 2) un enfoque en los grupos de población que se ven afectados de manera desproporcionada por la crisis de la obesidad.

Las recomendaciones incluyen:

• Debido a que la emergencia de salud pública del COVID-19 continúa vigente, continuar con las exenciones de políticas de nutrición del Departamento de Agricultura (USDA) y expandir las comidas escolares sin costo para todos los estudiantes inscritos durante todo el año escolar 2020-2021.
• Aumentar los fondos para permitir la expansión de los programas críticos de prevención de la obesidad de los CDC, incluido el Programa Estatal de Actividad Física y Nutrición y el programa Enfoques Raciales y Étnicos para la Salud Comunitaria.
• Ampliar los beneficios en el Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria (SNAP, anteriormente conocido como “cupones de alimentos”) al aumentar los niveles máximos de beneficios, extender Pandemic-EBT (P-EBT) para estudiantes y niños, duplicar las inversiones en SNAP-Ed y encontrar formas voluntarias de mejorar la calidad de la dieta sin perjudicar el acceso o los niveles de beneficios.
• Incentivar las empresas y el uso de la tierra pública para aumentar las opciones de alimentos saludables y lugares seguros para hacer actividad física.
• Desincentivar las opciones de alimentos poco saludables cerrando los vacios fiscales y eliminando las deducciones de costos comerciales relacionadas con la publicidad de alimentos y bebidas poco saludables para los niños y promulgando impuestos a las bebidas azucaradas donde los ingresos fiscales se asignan a los esfuerzos locales para reducir las disparidades socioeconómicas y de salud.
• Alentar a Medicaid a cubrir los programas pediátricos de control de peso para todos los beneficiarios elegibles.

La Fundación Robert Wood Johnson proporcionó apoyo para la serie de Informes sobre el estado de la obesidad. Las opiniones expresadas en este informe no reflejan necesariamente la opinión de la Fundación.

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Trust for America’s Health es una organización no partidista sin fines de lucro que promueve una salud óptima para cada persona y comunidad y hace de la prevención de enfermedades y lesiones una prioridad nacional.